Hovedretter

Svinekam m. ½ æble med gele, surt, hjemmelavet rødkål, skysauce, brunede- franske- og hvide kartofler

Krydret nakkesteg m. ovnstegte grønsager, paprikasauce og stegte kartofler

Glaseret skinke m. grill tomat, grønsager, skysauce og flødebagte kartofler

Mørbradgryde m. salat og stegte kartofler

2 stk. karbonader a 125 g. m. stuvede ærter og gulerødder, rødbeder og hvide kartofler

Hamburgerryg m. grønsager, aspargessauce og hvide kartofler

Gammeldags kyllingesteg m. persille, surt, rabarberkompot, kyllingesauce og hvide kartofler

2 stk. hakkebøffer a 125 g. m. bløde løg, surt, rødbeder, sauce og hvide kartofler.

Ungarsk gullasch m. rødbeder og kartoffelmos

Skipperlabskovs m. rødbeder, persillesmør og rugbrød

Gl. daws oksesteg m. bønner, glaserede perleløg, surt, solbær, tomat med peberrod, skysauce, og hvide kartofler

Peberrodskød m. bønner, peberrodssauce, hvide kartofler og brød

Helstegt oksefilet m. grill tomat, glaserede hvidløg, årstidens grønsager, svampesauce og flødebagte kartofler med porrer

Oksemørbrad m. sauterede svampe, årstidens grønsager, rødvinssauce og kartoffeltårn med bacon

Kalvesteg stegt som vildt m. surt, sødt, waldorfsalat, kalvestegs sauce, brunede-, franske- og hvide kartofler

Kalvesteg m. grønsager, surt, kalvestegssauce og hvide kartofler

200 gr. kalvewienerschnitzel m. ærter, wienergarniture, sky og smørsauce og brasede kartofler

Ovnbagt laks på sauteret spinat m. mandler, sauterede gulerødder og asparges, porrecreme og hvide kartofler